ΚΕΙΚ ΜΕ ΧΑΡΟΥΠΟΜΕΛΟ
Χρόνος προετοιμασίας:
15 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:
50 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Εύκολο
Κόστος: 10€, Οικονομική
EMAIL
ΕΚΤΥΠΩΣΗΥΛΙΚΑ
Για 8 άτομα (
)
Για τη συνταγή
- 1 φλιτζάνι χαρουπόμελο
- 1/2 φλιτζάνι μέλι
- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι
- 1 κουτ. σουπ. ξύσμα πορτοκαλιού
- 1/2 κουτ.γλυκ. κανέλα
- 1 φλιτζάνι καρύδια χοντροτριμμένα
- 1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 2 κουτ. σουπ. σουσάμι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Ρίχνετε σε ένα μπολ το χαρουπόμελο, το μέλι και το ελαιόλαδο. Τα χτυπάτε με μίξερ
χειρός για 2'-3'. Προσθέτετε τον χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα, τα καρύδια και σιγά σιγά το αλεύρι μαζί με το σουσάμι. Το μείγμα πρέπει να έχει τη σύσταση αραιού χυλού.
2. Αδειάζετε το μείγμα σε μια ελαφρά βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα. Ψήνετε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50'. Στο μισό αυτού του χρόνου σκεπάζετε το κέικ με αλουμινόχαρτο.
3. Όταν είναι έτοιμο, το αποσύρετε από τον φούρνο, το αφήνετε λίγο να κρυώσει και το ξεφορμάρετε σε σχάρα.
ΧΡΗΣΙΜΟ
Αν θέλετε πιο πικάντικο το κέικ σας προσθέστε ½ κ.γ. γαρίφαλο, ½ κ.γ. τζίντζερ σκόνη και ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΣΧΟΛΙΑ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
