ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΚΟΥΜΠΡΙ
Χρόνος προετοιμασίας:
10 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:
0 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Εύκολο
Κόστος: 5€, Οικονομική
EMAIL
ΕΚΤΥΠΩΣΗΥΛΙΚΑ
Για 4 άτομα (
)
Για τη σαλάτα
- 1 μεγάλη ροάσινη σαλάτα
- 1 μεγάλη κόκκινη λόλα
- 10 ντοματίνια κομμένα στα δυο
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
- 1 κουτ. σουπ. άνηθο ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζάνι καπνιστό σκουμπρί καθαρισμένο και κομμένο σε μέτρια κομμάτια
Για τη σάλτσα
- 1 κουτ. σουπ. μέλι
- 1 κουτ. σουπ. μουστάρδα dijon
- 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 1 κουτ. σουπ. χυμό λεμονιού
- αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Θρεπτικά συστατικά
(Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Λακτόζη)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Πλένετε πολύ καλά με κρύο νερό τις πράσινες σαλάτες. Τις στεγνώνετε καλά με βαμβακερή πετσέτα. Τις κόβετε σε μεγάλα κομμάτια με το χέρι ή με το μαχαίρι. Τα ρίχνετε σε ένα μπολ μαζί με το κρεμμυδάκι και τον άνηθο.
2. Σε ένα βάζο γυάλινο που κλείνει καλά ρίχνετε όλα τα υλικά της σάλτσας μαζί με μια κουταλιά της σούπας νερό χλιαρό. Κλείνετε και ανακινείτε πολύ καλά μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά και να σχηματισθεί μια ομοιογενής σάλτσα. Περιχύνετε με αυτή την σαλάτα και ανακατεύετε πολύ καλά με το χέρι.
3. Μεταφέρετε την σαλάτα σε μια πιατέλα ή σε ένα μπολ και τοποθετείτε ανάμεσα στα φύλλα τα ντοματίνια και το σκουμπρί. Προσθέτετε αν θέλετε λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρετε.
ΧΡΗΣΙΜΟ
Δοκιμάστε την σαλάτα και με ρέγκα αν και έχει πιο έντονη γεύση και πρέπει να την ψήσετε στον φούρνο για 15 λεπτά
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΣΧΟΛΙΑ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
