ΤΟΝΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΙΝΟΑ
Χρόνος προετοιμασίας:
20 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:
10 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Εύκολο
Κόστος: 10€, Οικονομική
EMAIL
ΕΚΤΥΠΩΣΗΥΛΙΚΑ
Για 4 άτομα (
)
Για τη συνταγή
- 1 φλιτζάνια κινόα
- 1 κονσέρβα τόνου σε νερό
- 10 ντοματίνια κομμένα στα δυο
- 2 κολοκυθάκια ωμά ξυσμένα ή ψιλοκομμένα
- 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
- 1 κίτρινη πιπέρια ψιλοκομμένη
- 1 κουτ. σουπ. μαϊντανό
- 1 κουτ. σουπ. άνηθο
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Για τη σάλτσα
- 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο AEOLION
- 1 κουτ.γλυκ. μουστάρδα με μέλι
- Χυμό και ξύσμα από ένα μεγάλο λεμόνι
- Αλάτι
- Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Βράζετε την κινόα σε τέσσερα φλιτζάνια νερό για 10 λεπτά. Μόλις φουσκώσει και γυαλίσει ο σπόρος τον στραγγίζετε και τον αφήνετε να κρυώσει εντελώς.
2. Σε ένα μπολ ρίχνετε την βρασμένη κινόα, την κονσέρβα του τόνου στραγγισμένη από τα νερά της. Προσθέτετε τα λαχανικά, τα μυρωδικά και ανακατεύετε καλά , διορθώνοντας την γεύση με λίγο αλάτι.
3. Σε ένα γυάλινο μπολ που κλείνει καλά ρίχνετε τα υλικά της σάλτσας μαζί με το βιολογικό παρθένο ελαιόλαδο AEOLION και 2-3 σταγόνες ζεστό νερό. Ανακινείτε γρήγορα και πολύ δυνατά για να ενσωματωθούν όλα τα υλικά μεταξύ τους.
4. Περιχύνετε την σαλάτα με την σάλτσα και σερβίρετε αμέσως ή δροσίζετε στο ψυγείο για μια ώρα.
ΧΡΗΣΙΜΟ
Δοκιμάστε να την φτιάξετε και με ψιλοκομμένο ψητό στήθος κοτόπουλου.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΣΧΟΛΙΑ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
