Logo

sikoti top

Είναι κι εκείνα τα πειράματα που με ένα μαγικό τρόπο σου «βγαίνουν»> σε καλό! Και τελικά παύεις να αναρωτιέσαι πως και αν ταιριάζει η σουμάδα με το συκώτι και τα μήλα!!! Γιατί τελικά κάθε μπουκιά σε στέλνει στον παράδεισο

ΣΥΚΩΤΙ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΟΥΜΑΔΑ

sikoti top

Είναι κι εκείνα τα πειράματα που με ένα μαγικό τρόπο σου «βγαίνουν»> σε καλό! Και τελικά παύεις να αναρωτιέσαι πως και αν ταιριάζει η σουμάδα με το συκώτι και τα μήλα!!! Γιατί τελικά κάθε μπουκιά σε στέλνει στον παράδεισο

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Κόστος: 12€, Οικονομική

ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα ()

Για τη συνταγή

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Ρίχνετε σε ένα τηγάνι το μισό βούτυρο και μόλις ζεσταθεί ρίχνετε τα μήλα και τα σοτάρετε για 5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν ελαφρά. Τα αποσύρετε από το τηγάνι και τα αφήνετε στην άκρη.


2. Στο ίδιο τηγάνι ρίχνετε το υπόλοιπο βούτυρο και όταν ζεσταθεί προσθέτετε τα κρεμμύδια και τα σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν, για περίπου 5 λεπτά. Τα αποσύρετε από το τηγάνι και τα αφήνετε στην άκρη.


3. Στο ίδιο τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο και το αφήεντε να ζεσταθεί. Αλατοπιπερώνετε το συκώτι και το αλευρώνετε. Το τινάζετε για να φύγει η περίσσια ποσότητα αλευριού, το βάζετε στο τηγάνι και το ψήνετε για 5 λεπτά από κάθε πλευρά.


4. Προσθέτετε τα μήλα και τα κρεμμύδια και ανακατεύετε. Σβήνετε με τη σουμάδα και αφήνετε να απορροφήσουν τα υγρά και να καραμελώσουν. Σερβίρετε ζεστό.

ΧΡΗΣΙΜΟ

Αν θέλετε πασπαλίστε με λίγο μαϊντανό που του ταιριάζει.



ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
Template