alta linea banner2

social FB social GOOGLE social INSTAGRAM social PINTEREST social TWITTER social YOUTUBE

kfc top

Η συνταγή του KFC στην πιο εύκολη και ανάλαφρη εκδοχή της με απίστευτα τραγανή κρούστα

ΤΡΑΓΑΝΑ ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΠΑΝΕ ΟΠΩΣ ΤΟΥ KFC

kfc top

Η συνταγή του KFC στην πιο εύκολη και ανάλαφρη εκδοχή της με απίστευτα τραγανή κρούστα

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Κόστος: 12€, Οικονομική

ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα ()

Για τη συνταγή

  • 8 μπουτάκια κοτόπουλου
  • 8 φέτες ψωμί κομμένες σε κομμάτια
  • ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 1 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη
  • 2 κουτ. σουπ. κουκουνάρι
  • 8 κουτ. σουπ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3 αυγά χτυπημένα
  • αλάτι, πιπέρι
  • 2 κουτ. σουπ. φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο
  • 2 φλιτζάνια ηλιέλαιο για τηγάνισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Ρίχνετε στον κάδο του μπλέντερ το ψωμί, το ξύσμα λεμονιού, την παρμεζάνα, το κουκουνάρι, και το θυμάρι και τα χτυπάτε μέχρι το μείγμα να γίνει ψιχουλιαστό. Αδειάζετε το μείγμα σε ένα ρηχό και φαρδύ μπολ.


2. Ρίχνετε το αλεύρι σε ένα πιάτο και χτυπάτε το αυγό σε ένα άλλο μπολ.


3. Αλατοπιπερώνετε το κοτόπουλο και μετά το αλευρώνετε. Βυθίζετε το κάθε κομμάτι στο αυγό και το βάζετε στο μείγμα του ψωμιού μέχρι να καλυφθεί καλά από όλες τις πλευρές.


4. Ρίχνετε το ηλιέλαιο σε ένα βαθύ τηγάνι και το ζεσταίνετε πολύ καλά. Ρίχνετε τα μπουτάκια κοτόπουλου και τα τηγανίζετε για 3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα. Τα βγάζετε με μια τρυπητή κουτάλα και τα αραδιάζετε σε μια πιατέλα στρωμένη με απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν. Σερβίρετε ζεστά.

ΧΡΗΣΙΜΟ

Μην τα σκεπάσετε με πετσέτα ή μην τα βάλετε σε τάπερ γιατί θα μαλακώσουν. Μπορείτε να φτιάξετε τη συνταγή και με φιλέτο από στήθος κοτόπουλο.



ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
 
newsl face