Logo

boar top

Ίσως η πιο απλή και νόστιμη συνταγή για να φτιάξετε το αγριογούρουνο σας!!

ΑΓΡΙΟΓΟΥΡΟΥΝΟ ΜΕ ΜΕΛΙ

boar top

Ίσως η πιο απλή και νόστιμη συνταγή για να φτιάξετε το αγριογούρουνο σας!!

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρ. 20 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
8 ώρ.
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Κόστος: 16€, Οικονομική

ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα ()

Για τη συνταγή

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Πλένετε και κόβετε το κρέας σε μεγάλα κομμάτια.


2. Σε ένα μπολ ρίχνετε τα κρεμμύδια, το σέλινο, τα μπαχαρικά και το κρασί και ανακατεύετε καλά. Ρίχνετε το κρέας ανακατεύετε και σκεπάζετε με μεμβράνη. Βάζετε το ψυγείο και μαρινάρετε στο μείγμα το κρέας για τουλάχιστον 8 ώρες.


3. Στραγγίζετε ελαφρά το κρέας και τα κρεμμύδια από τη μαρινάδα. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρέας και τα κρεμμύδια, και τα σοτάρετε για 5 -7 λεπτά. Προσθέτετε το μέλι, τη δάφνη, αλάτι και πιπέρι και σιγομαγειρεύετε για 1 ώρα και 20 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Αν χρειαστεί προσθέτετε λίγο ζεστό νερό. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό με τη σάλτσα του.

ΧΡΗΣΙΜΟ

Μπορείτε να προσθέσετε και μερικά κάστανα τα τελευταία 20 λεπτά.



ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
Template